wtorek, 15 marca 2011

SŁodka przyczyna wielu chorób


CUKIER


Jedni mówią, że cukier krzepi, inni uważają , że to tylko puste kalorie.
Dietetycy i lekarze zaliczają cukier, sól i mąkę do  trzech  trucizn naszego organizmu.
Używać czy nie używać ?
Jak  znaleźć kompromis między tym co lubimy a tym co zdrowe?

Cukier poprawia smak wielu potraw, a także pełni rolę środka konserwującego.
 Zazwyczaj ograniczamy spożycie cukru, pijąc niesłodzoną kawę lub herbatę , wyrzekając się słodyczy.
Należy pamiętać ,że cukier to nie tylko łyżeczka wsypana do kawy czy herbaty
to  także a może przede wszystkim ten – ukryty w żywności, spożywany przez nas świadomie  lub nieświadomie.

Cukier znajduje się w  wielu produktach spożywczych : w słodyczach ,sokach, jogurtach,
serkach owocowych, napojach słodzonych, lodach ,owocach ale również w pieczywie, dżemach,
a nawet keczupie, musztardzie, sałatkach zimowych, ogórkach konserwowych, sosach
i w żywności wysoko przetworzonej.
By nasz organizm dobrze funkcjonował wystarczy zjeść ok.7 g cukru dziennie.
Niestety trudno utrzymać ten poziom , ponieważ cukier uzależnia .
Spożywając duże ilości słodyczy, podnosimy poziom cukru we krwi, wtedy trzustka
produkuje znaczne ilości insuliny by go obniżyć ,  a to powoduje spadek cukru poniżej
normy , znów ogarnia nas znużenie i wilczy apetyt na słodycze.

Cukier szybko rozkłada się w organizmie, podnosząc poziom glukozy,
która dostarcza mózgowi niezbędnej energii..
Kiedy wzrasta poziom cukru we krwi ,
mózg produkuje endorfiny hormon działający  przeciwbólowo
i serotoniny hormon szczęścia , poprawiający nastrój.

Niestety cukier jest przyczyną wielu chorób.

Przyczynia się do rozwoju cukrzycy typu 2.
Sprzyja otyłości, wyzwalając zbyt duże ilości energii, której organizm nie jest w stanie
wykorzystać i gromadzi ją w postaci tkanki tłuszczowej.
Osoby z nadwagą częściej chorują na  miażdżycę , nadciśnienie, udar mózgu, zapalenie stawów i żylaki.
Cukier jest doskonałą pożywką dla bakterii i  drobnoustrojów, które mnożą się
w organizmie a gdy organizm jest osłabiony chorobą lub antybiotykiem atakują powodując grzybicę
Cukier podstępnie niszczy organizm , spowalnia trawienie, zakłóca równowagę
kwasowo-zasadową , wzmaga uczucie senności i znużenia

W procesie  przygotowania produktów  spożywczych często dodaje się cukier.
Pokarmy  zawierające cukier dodany  ( w przeciwieństwie   
 do   cukru  naturalnie  występującego) dostarczają kalorii ,
  nie dostarczając witamin ani minerałów.
Niekorzystne jest spożywanie dużej ilości pokarmów  
o podwyższonej zawartości cukru dodanego ,
takich jak  cukierki, czekoladki, ciastka, napoje słodzone, desery , lody.
Organizm  nie potrafi odróżnić  cukrów naturalnie występujących od cukrów dodanych, ponieważ są one identyczne chemicznie.

Jak ograniczyć cukier?

Ogranicz spożycie pokarmów i napojów bogatych w cukry.
Ogranicz spożycie słodyczy między posiłkami ( jeżeli musisz sięgnąć może niech
będzie to  tabliczka gorzkiej czekolady  lub czekolady z bakaliami).
Zwracaj uwagę by większość kalorii w twojej diecie pochodziła ze zbóż
(najlepiej nieoczyszczonych), owoców, warzyw, nisko i beztłuszczowych nabiałów,
chudych mięs i substytutów mięsa (soja).
Staraj się dostarczyć organizmowi  odpowiednią ilość witamin i minerałów ,
a wtedy organizm nie jest głodny i nie sięgamy  po słodką przekąskę .

Uważnie czytaj etykiety produktów, które kupujesz!
Unikaj tych, na których widnieją następujące nazwy
 : glukoza ( cukier gronowy),  fruktoza ( cukier prosty, główny czynnik tycia) ,
sacharoza (chemiczna nazwa cukru rafinowanego),  laktoza( cukier mleczny) ,
syrop i słód kukurydziany, dekstroza,  maltoza,  melasa, inwertyna,  miód, koncentrat owocowy,
cukier brązowy, syrop słodowy.

Jeżeli  jedna z tych  nazw pojawiła się na pierwszym lub drugim miejscu  listy składników ,
lub występuje kilka tych nazw , oznacza to że dany produkt zawiera najprawdopodobniej  dużą ilość cukru.     

Unikaj również  produktów zawierających  substytuty cukru takie jak
sacharyna, aspartan, acesulfamat potasowy, sukraloza.
Zrezygnuj z gotowych dań , w których mogą ukrywać się duże ilości cukru .
Pij często wodę, małymi porcjami..

sobota, 12 marca 2011

Cholesterol

Wysokie stężenie cholesterolu we krwi.


 Cholesterol jest niezbędny do życia każdego człowieka .

 Brak cholesterolu  powoduje że  organizm nie może wytwarzać
 witaminy D a także produkować hormonów płciowych .
 Nadmiar cholesterolu jest niebezpieczny dla naszego zdrowia ,
odkłada się na ścianach  tętnic w postaci blaszek miażdżycowych , powodując pogorszenie krążenia ,
nadciśnienie tętnicze , prowadzi do zatorów i zawałów serca .Aby obniżyć poziom cholesterolu
we krwi  należy koniecznie zmienić styl życia i nawyki żywieniowe .
 Należy unikać tłustego mięsa przetworzonego jedzenia , słodyczy spożywania dużej ilości jaj ,
 zrezygnuj z kawy, mocnej  czarnej herbaty, papierosów i alkoholu (wyjątkiem jest mała lampka wina
- podnosi stężenie dobrego cholesterolu ) .
Wskazana jest codzienna gimnastyka ,co najmniej pół godz. biegaj, pływaj,  spaceruj.
Wysiłek powinien być intensywny żeby przyspieszał tętno i rozgrzewał - taki wysiłek wzmacnia
serce i układ krążenia .
Istnieje dwa rodzaje cholesterolu:
-   „zły „- LDL   o niskiej gęstości , odkłada się na ściankach naczyń krwionośnych
             i może je zablokować .
 -   „dobry „ HDL  o wysokiej gęstości  ma własności przenoszenia LDL
            ze ścian naczyń z powrotem do  wątroby .
Im wyższy poziom  HDL w stosunku do LDL  tym mniejsze zagrożenie .
Za najkorzystniejszą proporcję HDL do LDL uznaje się stosunek  3:1 .

 Aby obniżyć poziom cholesterolu  LDL należy przestrzegać pewnych reguł.
Usuń ze swojej diety tłuszcze nasycone . Przestaw się na chude mięso , chude mleko ,
 odtłuszczone jogurty , zrezygnuj z przetworzonych produktów mięsnych .
Unikaj gotowych ciast , ciasteczek chipsów i innych przekąsek na których etykiecie pisze
„utwardzone„ lub „uwodornione". 

Jedz dużo świeżych owoców , warzyw i pokarmów pełnoziarnistych .
Jedz trzy razy w tygodniu ryby  bogate w kwasy tłuszczowe omega -3.
Najlepsze są świeże ryby takie jak makrela , tuńczyk , łosoś , może też być sardynki z puszki .
Codziennie zjadaj 2 łyżki oliwki z oliwek , dodawaj ją do surówek, smaruj nią pieczywo czosnkowe.
 Codziennie jedz garść orzechów lub migdałów , pamiętaj że są kaloryczne , dlatego jedz je zamiast
a nie  obok innych przekąsek .

Spożywaj dużo błonnika a więc płatki owsiane, jęczmień , suszone śliwki , fasola , bakłażany i szparagi .
Cholesterol  LDL można  obniżyć pijąc  sok z pomarańczy świeży a także  z kartonu.
Sprzymierzeńcem w  walce z nadmiarem złego cholesterolu jest imbir , czosnek i cebula .
(mogą to być świeże przyprawy lub w postaci tabletek czosnku  lub kapsułek z wyciągiem  imbiru lekarskiego .
Przyprawiaj dania czosnkiem , imbirem  i cebulą  zwłaszcza czerwoną .

Czosnek i cebula zawiera allicynę - która poprawia krążenie , obniża stężenie złego cholesterolu
 we krwi , zapobiega powstawaniu skrzepów .Cebula obfituje w związki siarki  ( podnosi HDL) ,
czerwona zawiera flawonoidy - przeciwutleniacze .
Substancje zawarte w imbirze działają podobnie do aspiryny zmniejszają krzepliwość krwi .
Jedzenie nasion oraz łupin nasion babki plesznik  również wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu .
Siemię lniane jest bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3 i błonnika.i spala cholesterol.  Zmielone nasiona dodawaj do jogurtów, past i płatków śniadaniowych, całe nasiona przechodzą przez trawienny nienaruszone.
Słońce pozytywnie wpływa na utratę cholesterolu, spala jego wierzchnią warstwę .
Korzystaj ze slonecznych spacerów nawet zimą .
Zarówno aktywność fizyczna i słońce pomogą Ci w walce z cholesterolem.
  Poniżej podane przepisy na napoje  pomagają obniżyć stężenie cholesterolu.

Koktajl sojowy
 Do szklanki mleka sojowego waniliowego należy dodać dwie łyżki zmielonego
siemienia lnianego i świeże lub mrożone owoce, zmiksować.

Napar z  imbiru
Kawałek świeżego korzenia imbiru(ok. 5cm) zalej gorącą wodą ,
odstaw na 10 minut, przecedź.
Pij 3 razy dziennie.


Płyn z babki
2 łyżki posiekanych nasion z babki jajowatej(można kupić w aptece lub zielarskim)
zalej szklanką ciepłej przygotowanej wody, wymieszaj, wypij przed posiłkiem ,
popij 2 szklankami wody niegazowanej.

czwartek, 10 marca 2011

Przejmij kontrolę nad własnym organizmem.

Niedawno czytałam  artykuł oparty na sondażu przeprowadzonym  wśród lekarzy ,
specjalizujących się w przeciwdziałaniu starzeniu . Stwierdzili oni niemal jednogłośnie,
że dla zdrowia obok prawidłowego odżywiania i aktywności fizycznej bardzo ważne
jest  dobre towarzystwo, relaks, odpoczynek, radość  i dobra zabawa.
Kładli nacisk na pozytywne nastawienie do życia i odczuwanie przyjemności .
Wszystkich lekarzy niepokoiły też ukryte zagrożenia zdrowotne ,
będące następstwem zmartwień i problemów.
Lekarze uznali że częste odczuwanie złości, stresu i niepokoju jest szkodliwe dla zdrowia
zarówno w chwili obecnej jak i w przyszłości.
Badania sugerują , że długotrwały  stres może obniżyć naszą odporność
i zwiększyć zagrożenie zachorowania na choroby takie jak :
cukrzyca, choroby układu krążenia  i serca.
Większość lekarzy uznała, że największe ryzyko spowodowania istotnego
uszkodzenie zdrowia w przyszłości mają złe nawyki związane ze stylem życia.
Należą do nich : przewlekły stres, gniew i zmartwienia, poczucie braku kontroli
w domu , w rodzinie  czy też w pracy, tkwienie  w nieszczęśliwym związku ,
pracoholizm , unikanie brania urlopu, a także samotność i agresja .
Każdy organizm posiada zapas zdrowia – rezerwę funkcjonalną .
Jest to zdolność chroniąca nas przed chorobami, jak również pomagająca w powrocie do zdrowia .
Wraz z wiekiem rezerwa ta w sposób naturalny maleje .
Wiadomo że młody organizm szybciej regeneruje siły . 
Brak czasu na odpoczynek i relaks jest poważnym czynnikiem ryzyka zawałów serca  i udarów .
Przeprowadzone badania  podkreślają wpływ uczuć i postaw życiowych,
oraz  umiejętność czerpania radości  na długość i jakość życia.

Urlopy i wakacje są okresem poznawania nowych ludzi , nawiązywania znajomości , przyjaźni.
 Staraj się przebywać wśród ludzi wartościowych, pozytywnych , 
pełnych energii i poczucia humoru .
Nie pozwól się manipulować swoim życiem, ani ściągać poniżej swojego poziomu,
unikaj ludzi negatywnych, kłótliwych, narzekających,  ciągle zgryźliwych
i krytykujących wszystko .
Walcz dzisiaj by być lepszym niż wczoraj .
 Jeśli nie jesteś osobą z natury radosną,  gderliwy czy kłótliwy staraj się
to systematycznie i konsekwentnie zmieniać .  
Nie obarczaj ciągle swoimi problemami  całego towarzystwa.
Niektórzy mogą się naśmiewać z twoich kłopotów , w innych wzbudzisz litość ,
a wrażliwych wprowadzisz w stan bezsilności i poczucia winy.
Każdy z nas  powinien znaleźć wszystkie wartości , które są dla niego ważne.
Swoje problemu staraj się rozwiązywać sam lub z bardzo zaufaną osobą
( ona może podejść do problemu mniej emocjonalnie i łatwiej jej znaleźć dobre wyjście z kłopotu).

Bądź  realistą ale mniej czasu poświęcaj na zamartwianie się a więcej na zabawę,  
naucz się czerpać  większą radość z życia , przyjmij postawę akceptującą ,
przebywaj z osobami , których towarzystwo sprawia ci przyjemność .
Ty także postaraj się żeby osoby z najbliższego  otoczenia pragnęły twojego towarzystwa .  
Spraw by mieć świadomość ,  że chociaż jedna istota odetchnęła z ulgą spotykając cię w swoim życiu.
Żyj w zgodzie z ludźmi, bądź dobry i wyrozumiały dla otoczenia ale zatroszcz się o siebie .

To jest Twoje życie ,  to Ty masz być zdrowy i  szczęśliwy .

wtorek, 8 marca 2011

KOBIECY AZYL

       "Kobieta ma tyle siły,  że zadziwia mężczyzn...Dźwiga ciężary losu,
         rozwiązuje  problemy,  jest  pełna  miłości,  radości  i  mądrości.
         Uśmiecha się, gdy chce krzyczeć.   Śpiewa, gdy chce się jej płakać.
         Płacze, gdy się cieszy  i   śmieje,  gdy  się  boi.    Jej  miłość  jest  potężna.
         Jedyna...  niesłuszna w Niej rzecz to to, że często zapomina ile jest warta. "

                Kobieto  nie  zapominaj  o  sobie!
 
Pogodzenie  życia  zawodowego  i  rodzinnego  jest trudne  .
 Wymaga  dużo  wysiłku ,  zorganizowania i  samodyscypliny . 
Kobieta  ma  często  czas   dla  wszystkich  i  na  wszystko , ale  zapomina  o  sobie .
To  się  z  czasem  mści .   Czujesz  się  zawiedziona , niedoceniona ,  nie  spełniona .
wykorzystywana ,  przemęczona  a    często  masz  poczucie  winy ,
że  czegoś  nie  zrobiłaś  jak  trzeba .

W  konsekwencji  jesteś  poirytowana ,  przygnębiona ,  żyjesz  w  ciągłym  stresie  .
Kobieta  musi  mieć  swój  azyl,  odrobina  egoizmu   nigdy  nie  zaszkodzi .
Pragniesz  by  wszyscy  Cię   lubili  ,  chwalili ,  akceptowali .
Poświęcasz całą  siebie  dla  rodziny   i  dobrze ,  ale nie resztkami  sił ,
ciągle w biegu,  nie dosypiając .
Dbaj  o  dom  i  rodzinę  , ale  spróbuj  zaangażować  domowników  w  prace  domowe .

Kobieto , realizuj  swoje  plany  ,  marzenia  i  potrzeby  .
 Znajdź   swoje  5  minut  wyłącznie  dla  siebie .
Domownicy  powinni  to  uszanować .
Powinni  pomagać  w  organizacji  domu  i  przejąć  część  obowiązków  domowych .
Pamiętaj  masz  prawo  być  szczęśliwa  i  spełniona .
Zwolnij  czasem  tempo,  zrób  to  w  interesie  własnym  a  także  swoich  najbliższych .

                                                    " Najlepsze  co  ojciec  może
                                                      zrobić   dla  swoich  dzieci 
                                                             to  kochać  ich  matkę "

Kobiety uwielbiają romantyków

    Kobieca  miłość potrzebuje  słów i  czułości .

        Bardziej  od  prezentów  i  pieniędzy  kobiety  pragną
        romantyzmu  ,  fantazji   i  komplementów.
To  romantyzm  daje  jej   poczucie  bycia  kochaną  i  tą  jedyną ,  wyjątkową .
Oczywiście  rozsadek  nakazuje  znaleźć  w  kandydacie  uczciwość,   wrażliwość,  dobroć  i  wierność .
 Kobiety  lubią  być  uwodzone ,  hołubione  i  zdobywane , by  czuć  się  wspaniale ,
niepowtarzalnie ,  cudownie .
Wybierają  facetów  męskich  lecz  wrażliwych . Chcą  by  ich  partner  dał  jej   oparcie  w  trudnej 
sytuacji ,  ale  też  umiał  wzruszyć  się  do  łez .
Pragną  by  ich  mężczyzna  patrząc  tylko  na  nią  prawił  jej  komplementy  lub też
obejmował  ją  na  romantycznej  przechadzce  pod  gwiaździstym  niebem .

Typowy  facet  w  inny  sposób  deklaruje  swe  uczucia .
On  uważa  że  raz  wypowiedziane  słowa  „  kocham  Cię „ są   aktualne  dopóki  ich  nie  odwoła ,
a  zapewniając  jej  godne  życie  ,pomagając  jej  w  domowych  obowiązkach
czy  naprawiając  drobną  usterkę , potwierdza  swoją   deklarację .
   Jeśli  chcesz  umocnić  więź  ze  swoją  partnerką   musisz  zaskakiwać  ją  czymś  szalonym ,
niezwykłym ,  dostarczyć  jej  pozytywnych  emocji  jakich  nie  przeżyła  z  nikim  innym .

A   oto  sposoby  na  podbicie  kobiecego  serca :
  głębokie  spojrzenia  w  oczy , wieczory przy  kominku . kolacje  przy  świecach ,  szampan .   śniadania  do  łóżka ,  kwiaty  bez   specjalnej okazji ,  rozsypane  płatki  róż  na  poduszce ,
  ekscytujące  wycieczki ,  spacery  pod  gwiaździstym  niebem ,  komplementy ,  czułe  słówka ,
  delikatne  gesty ,  mimochodem  sprawiona  przyjemność ,   subtelny  upominek ,
  a  może  własnoręcznie  napisany  liścik ,  wierszyk ,  piosenka , lub milutki sms-ik.

 Staraj się ją ciągle  czymś miłym   zaskakiwać .

Życzę  wszystkim  parom   by  ich  miłość   ciągle   rozkwitała  .

niedziela, 6 marca 2011

Niedobór minerałów

   LAMPKA KONTROLNA
 
Do napisania tego postu zainspirowała mnie porada z poczytnego kobiecego pisma
"Jak ukryć białe plamki na paznokciach?".
W odpowiedzi przeczytałam, że należy pokryć je mocno kryjącym lakierem do paznokci .

Nie było tam słowa że tzw. kwitnienie paznokci i  plamy na skórze są oznaką 
braku selenu w organizmie .
Ukrycie ich pod warstwą lakieru nie rozwiąże problemu z Twoim sercem .
 Jeżeli  dostarczymy w porę odpowiednią dawkę  selenu, po 3-4 miesiącach plamki znikną
ale też oddalimy od siebie groźbę zawału serca .

 Wszyscy boją  się śmierci , są więc gotowi płacić za leczenie olbrzymie sumy,
 decydują się na długotrwałe leczenie, lub na operację, czasami na operację   plastyczną.
Bezpieczniejszym i znacznie tańszym sposobem będzie dostarczenie odpowiedniej
dawki składników odżywczych .
 Najlepsza metodą określenia ilości pierwiastków w organizmie jest zrobienie
Analizy Pierwiastkowej Włosa , która określi poziom pierwiastków i ich proporcję  .
 Możemy też wnikliwie  obserwować swój organizm  by  wybiórczo  zrobić
  badanie danego pierwiastka .


 Oznaką niedoboru miedzi jest siwienie włosów , powstawanie zmarszczek,
obwisła skóra i rozszerzenie żył.

 Łysienie jest oznaką  braku  cynku , którego długotrwały niedobór
może spowodować problemy ze słuchem, utratę  poczucia smaku i zapachu .

Niedobór wanadu i chromu jest przyczyną podwyższonego poziomu cukru we krwi
.
W 1975 r badania wykazały że pierwiastki te zapobiegają i leczą cukrzycę .

Brak wapnia jest przyczyną wielu chorób. Jest  to : reumatyzm,  bóle kręgosłupa, 
insania  ( objawia się tym,  że człowiek wstaje bardziej zmęczony niż przed spaniem),
nocne skurcze (oznaczają również brak magnezu i witaminy B),
problemy z miesiączką  i  nadciśnienie .

Efekty nieprawidłowego odżywiania pojawiają się z opóźnieniem kilku lat .
Niedobór witamin i minerałów powoduje spustoszenie w naszym organizmie. 
Regularne dostarczanie kompletu witamin sprawia że człowiek jest mniej głodny
i nie musi szukać w  dodatkowym pożywieniu brakujących witamin ( choroba łaknienia) , 
ani podjadać z lodówki .

Przyjmowanie leków  przeciw bólowych i nasennych
 by poprawić komfort życia ,
zakrywanie defektów lakierem , pudrem  przypomina przecięcie  kabelka lampki 
kontrolnej w samochodzie . Lampka zgaśnie , ale oleju nie  uzupełni.
 Podobnie jest z chorobą, objawy może ukryjemy lub zatuszujemy ale nie uzupełniając
niedoboru witamin i minerałów   nie poprawimy stanu naszego zdrowia.
Dziwne jest , że przegląd samochodu robimy często, uzupełniamy płyn hamulcowy,
olej, wymieniamy zużyte  części , coś  reperujemy.
 Jak często robisz  kompleksowy przegląd swojego osobistego mechanizmu???
 Pamiętaj zarówno niedobór jak i nadmiar danego minerału jest szkodliwy dla naszego
zdrowia i może powodować  chorobę, lub osłabić organizm.

piątek, 4 marca 2011

Nie pozwól siebie obrażać

Przeważnie nie zdajemy sobie prawy , jak często ze sobą rozmawiamy.
Często robimy to w myślach , czasami na głos, nieraz w  tym monologu krytykujemy siebie,
strofujemy, kiedy indziej bronimy  się  i pocieszamy.
A ilekroć w chwilach porażek obrzucamy się epitetami ”ależ ze mnie fajtłapa”,
„kompletna kretynka”, ” sklerotyczka”, „ głuptas ze mnie” ….i jeszcze ostrzejszymi .
Czy pozwoliłabyś, by ktoś inny tak się do ciebie odnosił? Na pewno nie , ale sobie wybaczasz.

Nadmiar krytycznych uwag  utrwala się , deformuje  twoją osobowość,
wpędza w kompleks niższości .
  Negatywny obraz własnej osoby wpływa hamująco w trudnych momentach
wymagających wiary w siebie.
Skąd bierze się ten nieprzyjazny głos?

Uważaj na to  co do siebie mówisz .
Nie obrażaj sama siebie.  Skończ z tym jak najszybciej.
Słowa krytyki zastąp słowami zachęty i otuchy.
Wyeliminuj negatywne odczucia i  opinie o sobie . Spójrz na siebie pozytywnie.
Naucz się doceniać swoje umiejętności i zdolności. Nie wyolbrzymiaj swoich wpadek . 
Słowa czy myśli skierowane do siebie powinny dodawać nam odwagi i wiary w siebie .
Bądź dla siebie najlepszym przyjacielem .
Zamiast słów krytyki , zafunduj sobie czasami nagrodę za dobrze wykonaną pracę .

Pomyśl , czy ktokolwiek oprócz nas  tak wiernie i wytrwale
 towarzyszy nam przez całe życie?

środa, 2 marca 2011

WINNY OCET JABŁKOWY

 

  -   naturalny        pożeracz          tłuszczu .

Ocet  jabłkowy  od  dawnych  lat  był   stosowany  jako  cudowny   środek 
odchudzający   i   odtruwający  organizm . 
Stosowany  w  medycynie  ludowej  ze  względu  na  dużą  zawartość  potasu  i  innych  pierwiastków .
Działa  zapobiegawczo  i  leczniczo  przy  ogólnym  wyczerpaniu ,  zaburzeniach  trawienia ,
w  dolegliwościach  reumatycznych ,  przy  przeziębianiu ,  bólach   i  zawrotach  głowy ,
bólu  gardła ,  przy  otyłości ,  chorobach  skóry  i  żylakach .


 Ocet  jabłkowy  otwiera  drzwi „ komórek  tłuszczowych  "
i  opróżnia  je  ze  szpecącego  cię  tłuszczu . 
Usunięte   złogi    tłuszczu  przemieszczają   się  do  mięśni ,  gdzie  ulegają    spalaniu  .
W  sposób  biologiczny  ,  zgodny  z  naturą   oczyszcza  organizm  z  toksyn , 
usuwa   złogi  tłuszczu  nagromadzonego  na  brzuchu ,  biodrach ,  pośladkach  i  udach  ,
hamuje  również rozwój  nowych  komórek  tłuszczowych  .

              Ocet  winny  jabłkowy - przygotowanie
Skórki  z   jabłek  wkładamy   do  szklanego naczynia ,  zalewamy  posłodzoną  ,
 przegotowaną  wodą  (  w  proporcji 1  łyżka  cukru  na  szklankę  wody ).
 Naczynie   zawiązujemy  podwójnie  złożoną    gazą  ,  możemy  dodać  garść  rodzynek
  zostawiamy  na długie   tygodnie  w ciepłym i zaciemnionym miejscu.  Zawartość należy  od  czasu  do  czasu  mieszać drewnianą łyżką  i napowietrzając .  Gdy  ustanie fermentacja i płyn będzie miał kwaśny smak i specyficzny kwaśny  zapach, przecedzamy przez podwójnie złożoną  gazę, zlewamy do butelek, szczelnie zamykamy i przechowujemy w chłodnym miejscu w celu sklarowania płynu.

Ocet  winny  biały  dodaje  się  do  sosów białych ,  śmietanowych ,
jasnych  sałat  i  warzyw.

Ocet  czerwony
  robimy  z  czerwonych  owoców  np.  z  wiśni .
Jest  dobry  do  ciemnych  warzyw  i  sałat  mieszanych .


 Napój    na  bazie  winnego  octu  jabłkowego
( uspokaja ,  wycisza ,  zagłusza  apetyt )    ( 19  kalorii  )

       -      szklanka  wody
       -      2  łyżki  octu  jabłkowego ,
       -      płaska  łyżeczka  miodu ,
       -      sok  z cytryny

         Pić  na  czczo .
    Przeciwwskazania    chory  żołądek  .
Jeżeli  zależy  nam  na   szybkim  pozbyciu  się  zbędnych  kilogramów , 
 możemy  wypijać  łyżkę  octu  przed  każdym  posiłkiem .
  Osobom  mającym   problemy  z  codziennym   wypiciem  octu  jabłkowego ,
podpowiem  że  są  dostępne  kapsułki   z  winnego  octu  jabłkowego .

        Ocet  winny   nadaje  się  jako  świetna  przyprawa  do  surówek ,  sałatek  i  do  barszczu .
         Można  robić  z  niego  okłady  i  stosować  do  płukania  gardła .



poniedziałek, 28 lutego 2011

Ułatwić odchudzanie



 By pobudzić organizm do szybszej przemiany materii 
i  ułatwić trawienie  należy codziennie rano
przed śniadaniem wypić szklankę cieplej przegotowanej wody  z dodatkiem cytryny. 

Pół godziny  przed każdym posiłkiem  dobrze jest wypić szklankę wody niegazowanej
(może być z plasterkiem cytryny ). Woda nie gaz. wycisza organizm i daje uczucie sytości , pełności .
Natomiast woda  gazowana  ( pobudza apetyt  ) wskazana jest po jedzeniu ponieważ wspomaga trawienie .

W ciągu dnia powinniśmy wypijać 6 do 8 szklanek płynu . Może to być woda , rozcieńczone
 soki owocowe , warzywne, herbatki owocowe i ziołowe.
 Soki warzywne są bardziej wskazane ponieważ  zawierają mniej  cukru a więcej potasu .
Jeżeli pijesz kawę lub czarną herbatę (wypłukują wodę z organizmu ) powinieneś wypić szklankę wody więcej .

Jeżeli decydujesz się na smażone mięso , staraj się uciekać od panierki ,bułka i mąka wciąga tłuszcz.
Można mięso  podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu, osuszyć z tłuszczu jednorazowym  ręczniku  , poddusić i  dodać warzywa.

Trakcie odchudzania napotykamy dużo kusicieli . Podniebienie lubi to samo .
 Przemysł spożywczy używa często dodatków smakowych , które uzależniają organizm
 od danego produktu np., chipsy , słodycze ( im więcej jesz tym bardziej masz na nie ochotę).

Zamiast chipsów należy zjeść , owoc ,warzywo,  pojadać ziarna(nie są  kaloryczne  ale dają energię ) ,
 żuć owoce suszone i bakalie ( zawierają cukier ) lub  gorzką czekoladę  , jeżeli musi to być mleczna ,
niech będzie z orzechami i bakaliami . Nie można całkowicie wygłodzić  organizmu z cukru,
 bo w pewnym momencie dopada nas niepohamowana chęć na słodycze  .  
Dostarczaj organizmowi odpowiednie suplementy dietetyczne .
Pamiętaj choroba łaknienia  spowodowana  jest niedoborem  składników odżywczych w  organizmie .
Organizm ,który  posiada odpowiednią ilość składników odżywczych nie będzie się upominał o cukier .
 Nawet odpowiednie nawodnienie  organizmu  zwiększa nasz apetyt .

 Chudną osoby które jedzą często , małe  porcje i  są  aktywni fizycznie. 

Ważne jest śniadanie  , powinniśmy je zjeść najpóźniej o 9  rano , powinno być najbardziej
wartościowe . Jeżeli nie masz możliwości  zjeść pełnego śniadania , zjedz  jogurt , jabłko ,
by żołądek zaczął pracować . Przerwa między posiłkami nie powinna być dłuższa niż 3-4 godziny .

niedziela, 27 lutego 2011

Czosnek

  Czosnek    i  jego  dobroczynne  właściwości  ,  walory  zdrowotne
    oraz  smakowe  ,   znane  są  od  setek  lat .
Jego  działanie  zbliżone  jest  do  działania   nowoczesnych  antybiotyków .
Nie  tylko  zalecza  stany  chorobowe ,  ale  przedłuża  życie ,
niwelując  choroby  i  przyczyny  jej  powstania .
Koniecznie  powinniśmy  codziennie  używać  w  naszej  diecie  czosnku .

                            CZOSNEK

     -   wzmacnia  ogólną  odporność   organizmu
     -  chroni  organizm  przed  powikłaniami  będącymi  skutkiem  gryp
     -  jest  bakteriobójczy   i  grzybobójczy
     -  reguluje  ciśnienie
     -  obniża  poziom  cholesterolu
     -  zabezpiecza  przed  infekcją
     -   reguluje  układ  pokarmowy
     -  chroni  nasze  serce
     -  sprzyja  ogólnej  poprawie  zdrowia
     -  działa  jak  antybiotyk

 Niestety  przykry ,  intensywny  ,  utrzymujący  się  długi  czas  zapach ,
 powstrzymuje  nas  przed  codziennym  spożyciem  tej  wspaniałej  przyprawy .
          W  świetle  najnowszych  badań  zaleca  się  spożywanie  czosnku
 pochodzenia    naturalnego  ,  mającego  specjalną  powłokę ,
dzięki  czemu  przechodzi  przez  żołądek  i   rozpuszcza  się  dopiero
 w  jelitach .

Najwięcej dobroczynnych właściwości ma czosnek w surowej postaci ,
jeżeli nie możesz przyjmować w tej postaci poszukaj sproszkowanego
czosnku naturalnego w powłoczce.
 Czosnek należy jeść na śniadanie.
Nie jemy go wieczorem, ponieważ wątroba  przez noc chce odpocząć,
a allicyna zawarta w czosnku nie pozwoli jej na to, robiąc jej pobudkę do pracy.

Jak niwelować zapach czosnku :

Przykry  zapach  czosnku   usuniemy  żując  miętę  pieprzową  lub  natkę  pietruszki .
  Pomaga   też  wypita  rano   gorąca  kawa,  herbata,
  jak  również  zjedzenie  jabłka .
                         
  Przykry  zapach  to  nie  tylko  kwestia  oddechu   to   również  przenikanie   zapachu  przez  skórę  .
  Tą  woń  możemy  niwelować  poprzez  dodanie  do  kąpieli   kilku  łyżek  octu .

  By  czosnek  działał  jak  antybiotyk   potrzebujemy  zjeść  go  minimum  jedną  główkę  dziennie .:-/