piątek, 26 listopada 2010

Funkcja witamin

  Zdrowe odżywianie  to stałe dostarczanie organizmowi odpowiedniej ilości 
 substancji , które dostarczają  energii ( są to przede  wszystkim  cukrowce i tłuszcze) 
i  materiały budulcowe (białka).
Ustój  musi pobierać również wodę  i   sole mineralne ,   a  w nich  zawarte 
tak zwane  pierwiastki  śladowe  ,  oraz  konieczne do życia 
związki chemiczne -  witaminy.
 
 WITAMINY  są   zawarte  w  produktach  pochodzenia  roślinnego  

i  zwierzęcego  .
     W szczególnie  niekorzystnym  dla  organizmu okresie  

( choroba , rekowalescencja  ,  złe odżywianie, zaburzenia 
w przyswajalności  składników  odżywczych )   witaminy   mogą   być   
podawane  celowo przez pewien  czas  pod  postacią   preparatów  
farmaceutycznych    lub suplementów  diety  .
Bardzo  korzystne   są   preparaty  witaminowe   będące  wyciągiem  

z  produktów  żywnościowych   a  nie  substancje  syntetyczne.
 
Witaminy są to  niezbędne do życia organizmów mikroskładniki  znajdujące się

w pożywieniu, których organizm nie potrafi syntetyzować,
 muszą być dostarczane z  zewnątrz.
Działanie witamin polega na ich wysokiej aktywności biologicznej 

a nie  ich wartości kalorycznej  czy budulcowej.
Niektóre  witaminy  tworzą się z prowitamin.
Niedobór  czy też  całkowity  brak witamin   w pożywieniu   prowadzi  

do  zaburzeń   przemiany materii a często do choroby.
Ilość i rodzaj  potrzebnych  witamin  jest bardzo zróżnicowany.
 Zależy to wieku , płci, stylu życia , środowiska  w jakim żyjemy, 
pracy jaką wykonujemy,skłonności genetycznych i wielu innych.
 

Witaminy  dzielimy  na rozpuszczalne  w tłuszczu  A , E ,
 
oraz rozpuszczalne w wodzie   :są to witaminy z grupy B 

( tianina , ryboflawina,  niacyna , kwas pantotenowy, 
pirodyksyna,cyjanokobalamina ,kwas panganiowy, 
biotyna , kwas foliowy  ,oraz witamina  C ( kwas askorbinowy).

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczu magazynują się  w organizmie

człowieka  , szczególnie w wątrobie.
Nadmiar ich staje się toksyczny  dla organizmu  

i negatywnie wpływa na zdrowie.

Witaminy rozpuszczalne w  wodzie  są wypłukiwane  z organizmu ,  

ich  zapasy są niewielkie , dlatego  musimy   pokryć 
 ich  dzienne  zapotrzebowanie  .

środa, 24 listopada 2010

Każdy z nas jest wyjątkowy.

"Coś śmiesznego jest w człowieku ...
Zawsze myślą na odwrót :śpieszy im się do dorosłości ,
a potem  wzdychają za utraconym  dzieciństwem .
Tracą zdrowie ,by zdobyć pieniądze,

a potem tracą pieniądze ,by  odzyskać zdrowie ".
                                           P.Coelho "Być jak płynąca rzeka"


  Bolesne...ale jakże prawdziwe.

Jak często w pośpiechu ,w stresie w pogoni za karierą ,pieniędzmi ,
nie troszczymy się o zdrowie, wręcz niszczymy GO.
Zapominamy że  ludzkie możliwości  fizyczne i psychiczne są ograniczone.
W ramach pewnych warunków  otrzymanych przy urodzeniu istnieje
pewne optimum  " najlepszość " na jaką nas stać.
 Od nas zależy jak wykorzystamy szanse dane nam przy urodzeniu
przez "genetyczną ruletkę", jak będziemy się odżywiać, jaki sport
będziemy uprawiać ,czy będziemy żyć higienicznie?
Jak poradzimy sobie gdy LOS nie okazał się dla nas łaskawy i skazał nas  na kalectwo?  

Zauważ jakie życie  jest pięknie , gdy możesz widzieć , słyszeć,  mówić, chodzić!
Pamiętaj jesteś "dzieckiem szczęścia" !
   Wykorzystaj to !
Pośpiech, stres,  zła  dieta, nawyki  żywieniowe,  faast foody,
brak wysiłku fizycznego, siedzenie przed telewizorem lub
komputerem, uzależnienia ,skracają  i obrzydzają nasze życie.
           

W trosce o swe zdrowie warto dokonać pewnych zmian w trybie życia ,
procentujących dobrym samopoczuciem. 
  - wprowadź właściwą dietę - bogatą w błonnik, witaminy i minerały.
    jedz dużo warzyw, owoców, ziaren , nasion, orzechów i kiełków.
  - bądź aktywny fizycznie  (bieg,  żwawy spacer, jazda rowerem, pływanie)
     wybierz  rodzaj  aktywności , który sprawia  ci radość, niech ćwiczenia nie będą torturą
      i  rób to systematycznie , bez względu na pogodę .
  -  zwolnij  tempo życia
 -   unikaj stresu
  -   wypoczywaj
  -  hartuj organizm
  - pij dużo wody .
  -  unikaj używek
Pamiętaj że jesteś wyjątkowy , nie  ma drugiej identycznej osoby.
Twój organizm jest biochemiczną indywidualnością ,
posiadasz inne geny odziedziczone po rodzicach,
różnisz się rozmiarami narządów, zapotrzebowaniem na witaminy,
posiadasz indywidualne poziomy enzymów,  do tego przebywasz
i pracujesz w różnych środowiskach.
Słuchaj swego ciała, zwróć uwagę po których posiłkach czujesz się gorzej.
Odkryj styl życia , który Ci najbardziej odpowiada i dostosuj się do niego.

wtorek, 23 listopada 2010

Napoje wzmacniające i rozgrzewające .

  Napoje  z  owoców ,  ziół  i  przypraw  odpowiednio  skomponowane
  wzmocnią   twój   organizm ,  pomogą  pokonać  przeziębienie ,
gorączkę  i  dodadzą  Ci  sił .

                           Napój  rozgrzewający

Napój  chroni  przed  przeziębieniem ,  działa  napotnie  a  także   silnie  rozgrzewa .
Na  wrzącą  wodę  wrzuć  garść suszonych   śliwek ,  gotuj  10  minut
Po  zdjęciu  z  ognia ,  dodaj  2  łyżki  miodu ,  szczyptę  cynamonu (  dużą  )
 i  odrobinę  imbiru . Pij  ciepły .

        Napój   przeciw  przeziębieniu .


 Napój  ma  właściwości  wirusowo- bakteriobójcze .
  Podawaj  przy  przeziębieniu ,  katarze  i  anginie . Nie  stosuj  przy  gorączce .
      Na  wrzącą  wodę  wrzuć  dużą  szczyptę  tymianku,  kilka  suszonych  śliwek ,
 kilka  suszonych  jabłek  i  kilka  goździków. Gotuj  15  minut ,  zdejmij  z  ognia ,
 przecedź ,dodaj  2  łyżki  miodu i  dużą  szczyptę  kardamonu . Pij  ciepły .

Napój  obniżający   gorączkę


Stosuj  przy  przeziębieniu  z  podwyższoną  temperaturą .
 Na  wrzącą  wodę  wrzuć garść  suszonych  skórek  jabłkowych ,
kilka  owoców  dzikiej  róży   odrobinę  świeżo  startej  ( dokładnie  umytej  )
  skórki  pomarańczy . Gotuj  10  minut ,  odcedź ,
dodaj  łyżkę  cukru . ( najlepiej  brązowego ) .
Nie  dodawaj  miodu  ,ma  właściwości  rozgrzewające !


Wzmacniający   grzaniec

 Lekko   rozgrzewa ,   pobudza ,  usuwa  zmęczenie ,  wzmacnia i  podnosi  ciśnienie  .
 Porcja  na  4  osoby .
 Butelkę  czerwonego ,  wytrawnego  wina lekko  podgrzej  w  garnku ,
 dodaj  szczyptę  cynamonu  szczyptę  lukrecji ,  dużą szczyptę  gałki  muszkatołowej
 i  szczyptę kardamonu .Podgrzewaj  na  wolnym  ogniu  10  minut
 ( nie   można  dopuścić   do  wrzenia ) . 
Po  zdjęciu  z  ognia  dodaj  2  łyżki  miodu  .
Nie  pij  więcej  jak  dwa kieliszki  na dobę .

poniedziałek, 22 listopada 2010

Ból gardła i katar

  Najprostszą  metodą  na  ból  gardła   jest  płukanka
  z  wody  i  soli    ( łyżeczka  soli  na  szklankę  ciepłej  wody ),
  lub  płukanka  cytrynowa(  świeżo  wyciśnięty  sok  z  cytryny
i  ciepła  woda ) ,  dzięki  tej  płukance  w  gardle  wytwarza  się
środowisko   kwaśne  ,  którego  nie  lubią  wirusy  i  bakterie .

 Na  bolące  gardło    jest  wskazany  miód  z  cytryną
(  3  łyżki  miodu  wymieszać  z  sokiem 
wyciśniętym  z  połowy  cytryny  ,
 małe  porcje  trzymać  w  ustach  ,by  powoli  spływały  do  gardła ) .

   Inna  znakomita  metoda  na  obolałe  gardło :
  Trzymaj  w  ustach  ząbek  czosnku  i  wdychaj  opary  ,
   aż  czosnek  zmięknie  i  smak  jego
  stanie  się  bardzo  intensywny .
  Zgryź  go  i  połknij  popijając  wodą  .

 Znakomicie  działają  też  różnego  rodzaju  kompresy   ze  spirytusu ,
olejku  kamforowego  .
 Należy  je  odpowiednio  rozcieńczyć  na   wacie  by
 nie  poparzyły  szyi  i  owinąć  szalem .
 
Inhalacja  na  nos   i  zatoki :

 Do  miseczki wlej  wrzącą  wodę  z  solą  i  sodą
 lub  dodaj  kilka  kropli  olejku
z  tymianku  lub  olejku  eukaliptusowego .
 Głowę  przykryj  ręcznikiem  i  pochyl  się  nad  naczyniem , 
wdychaj  powietrze  nosem  a  wydychaj  ustami .
Nie  trzymaj  twarzy  zbyt  blisko   by  nie  poparzyć . 
Po   zabiegu  nie  wychodzić  z  domu . najlepiej  połóż  się  i  wygrzej .
 Inhalację nie można  robić częściej niż  co  dwa  tygodnie, robione zbyt często
mogą spowodować krwawienie z nosa. .

sobota, 20 listopada 2010

Grypa i przeziębienie

Jesienią  ,zimą  i  wczesną  wiosną  wzrasta liczba  zachorowań
na  grypę   i  przeziębienia.

Grypa  to  niezwykle  groźna  choroba  wirusowa .



Objawia  się  m.in.  bardzo  wysoką  gorączką ,  bólami  głowy  i  mięśni ,
nieraz  biegunką  i  wymiotami .
 Organizm sam  musi  zwalczyć  infekcję ,  dlatego  należy  wspomóc
organizm i  łagodzić dolegliwości .
Lekarze  zalecają „wyleżenie „ grypy  przez  co najmniej  tydzień
czasu , by  zapobiec  powikłaniom .

Przeziębienie
  jest  również  nieprzyjemne  .

 Objawy  choroby  odczuwalne  są  w  okolicach  głowy  ,
zapchany ,  przekrwiony  nos ,  kaszel ,   ból   gardła .
Przeziębienie  i  lekka  grypa  niekoniecznie  potrzebuje  interwencji  lekarza .
Natomiast  jeżeli  gorączka  utrzymuje  się   ponad  3  dni ,  lub  występuje
temperatura  powyżej  39,5 0C,  pojawił  się   świszczący  oddech ,
  problemy  z  oddychaniem ,
bóle  w  klatce  piersiowej ,  bóle  gardła ,  ucha  lub  inne  niepokojące  objawy
 -  koniecznie  powinniśmy  pójść  do   lekarza.!

Przy  pierwszych  objawach  przeziębienia 

powinniśmy  wspomóc  organizm  ;

 -  witaminą  C   z  bioflawonoidami (naturalną  )
  -   glukomianem   cynku   do  ssania  (nie  wolno  przekroczyć
       dziennej   dawki i nie  należy  przyjmować  dłużej  niż  tydzień )
 -   czosnkiem   ( alicyna  i  alliina  ma silne  właściwości  bakteriobójcze ,
      inne  składniki  znajdujące  się  w  czosnku  wzmacniają  działanie
      białych  krwinek  i  układu  odpornościowego ) .
   -    spożywaj dużo  świeżych  owoców  i  warzyw ,  pij  dużo  soków
        najlepiej  świeżo  wyciskanych
   -    jedz  chude  mięsa ,  drób ,  ryby   i  pełne   ziarna  zbóż
  -     ogranicz  spożycie  cukru ,  kofeiny  i  alkoholu  ( substancje
         te  osłabiają  układ immunologiczny  )
  -     ćwiczenia  fizyczne  wzmacniają   układ  odpornościowy
  -      bądź  wypoczęty  ,  śpij  odpowiednią  do  wieku  ilość  godzin
        (  podczas  snu    organizm  wykonuje  najważniejszą  pracę  )
   -     zredukuj  stres  do  minimum
   -      myj  regularnie  ręce

       Dobroczynna  wilgoć   , pij  jak  najwięcej  wody (  co najmniej  8  szklanek )
   Przebywaj  w  ciepłych ,  wywietrzonych  i  nawilżonych  pomieszczeniach .
   Unikaj  pomieszczeń   w  których  przebywają  ludzie  chorzy .
   Pamiętaj  :
   ćwiczenia  fizyczne  wzmacniają  
                    układ  odpornościowy

     
   Zduś  przeziębienie  w  zarodku , 
        stosując  tradycyjne  metody  .

 Wymocz  stopy  w  gorącej  wodzie  z  dodatkiem  soli  lub  gorczycy
i   dobrze  się  wygrzej
 Stosuj  kompresy ,  okłady ,  inhalacje  i  nacieraj  ciało  spirytusem
 lub  olejkiem  kamforowym .
 Pij  herbatki  z  czarnego  bzu ,  dzikiej  róży ,   lipy  ,  żurawiny  ,
kaliny,  jarzębiny ,  imbiry   i  sok  z  malin .
 Jedz  utarty  imbir  i  chrzan  , do  potraw  dodaj  ostre  przyprawy
( sos  tabasco ,  ostra  papryka ) .
 Ostre  przyprawy  rozcieńczają  wydzielinę  i  ułatwiają  oddychanie .
 
A jakie Ty stosujesz metody gdy nadchodzi przeziębienie?

Zdrowie to nie tylko brak choroby .

  "  Zacznij  kopać  studnię  zanim  poczujesz  pragnienie  "
                 

Na  stan naszego  zdrowia   wpływa  zdrowie  fizyczne ,  psychiczne ,
rodzinne  i  społeczne  .
Człowiek  osiągający  sukcesy  na  wszystkich   płaszczyznach   łącznie ,
jest  zdrowym , aktywnym ,  mającym chęć  i   energię  do  działania
człowiekiem .
Świadectwem  zdrowia  jest   również  udane  życie  płciowe .

 Choroba  nigdy  nie  rozwija  się  nagle, nieraz  może  upłynąć   wiele  lat
  zanim   ujawnią  się   pierwsze  symptomy  choroby  w  postaci  określonych
 objawów  chorobowych .
Dlatego  tak  ważna  jest  dieta   i   dostarczenie  odpowiedniej  ilości
witamin  i  minerałów  w naszym codziennym życiu , by nie pozwolić rozwinąć się
chorobie a także by wspomóc nasz układ immunologiczny,
który zgniecie chorobę w zalążku.
Należy  jednak  pamiętać  ,  że  nasze  organizmy  wykazują  zróżnicowane
zapotrzebowanie na  składniki  odżywcze  .

Nie  ma  dwóch  osób  o  takich  samych  wymaganiach  
jeśli  chodzi o  kwestię  odżywiania  i  suplementacji .     
Każda  dieta  powinna  być    dostosowana do  indywidualnych
potrzeb ,  zróżnicowana  pod  względem  odżywczym .
Nigdy  nie  może  być  ustalana  na  stale .  
Źle  dobrana  dieta  może   znacznie  uszczuplić
poziom  składników  odżywczych   w  naszym  organizmie .

Faktem  jest  że  niski  poziom  spożycia  warzyw  i  owoców  jest  jednym
z  najważniejszym  czynnikiem   ryzyka  śmiertelności  na  świecie .
     Również  codzienna  aktywność  jest  niezbędna  dla naszego  zdrowia .
Nie  musisz  być  sportowcem  by  cieszyć  się  aktywnym   stylem  życia .
Aktywność  fizyczna  jest  wpisana  w  codzienne   obowiązki 
i  zainteresowania  człowieka  .
 Pamiętaj  ,  kupując  chipsy ,napoje  gazowane  ,
produkty   zawierające  glutaminian  sodu  że :
Łatwiej  zapobiegać  niż  naprawiać  .

piątek, 19 listopada 2010

Witam!

  Witam na moim blogu  mówiącym 
               a)  o zdrowym stylu życia
                    b) funkcji  witamin i składników odżywczych
                      c) o  zapobieganiu chorobom

                         d) wpływie środowiska
 
Znajdziesz tu wskazówki   dla ludzi , którzy  chcą poprawić stan
  swojego zdrowia .
  Nigdy nie jest za wcześnie  ani za późno  na to by  popracować
  nad swoim wyglądem i kondycją.
  Pamiętaj, im wcześniej zaczniesz  ,tym szybciej pojawią się
  efekty naszych starań!
  Na nasze samopoczucie  ma wpływ nasz styl życia :
  czyli to co każdego dnia robimy i czego nie robimy.

  W trosce  o zdrowie i urodę  zadbaj o zrównoważoną ,
  zawierającą substancje odżywcze dietę ,
   rzuć palenie, unikaj stresu, daj odpocząć wątrobie ,
   unikaj promieni UV , naucz się nad sobą
   panować i relaksować, regularnie uprawiaj  sport.

      Mam  nadzieję że i Ty znajdziesz  jakąś wskazówkę dla siebie ,
      która pomoże utrzymać swój organizm
      w dobrej kondycji fizycznej i psychicznej  do późnej starości .

      W  "Profilaktyce   "  poruszę  temat  zapobiegania  chorobom ,
      a  także  napiszę  o  tradycyjnych  metodach  ich  leczenia  .
      Nie  mniej  jednak   przypinam  o  regularnych  wizytach  u  lekarza
      i  badaniach  kontrolnych .

     W  "Ciekawostkach "  znajdziesz   ważne dla  zdrowia
     informacje  i   praktyczne  rady .