Gdzie szukać minerałów ?

Cynk - ostrygi, chude mięso, drób i ryby, kasze i chleb pełnoziarnisty
 otręby  pszenne ,  orzechy,  nasiona  dyni  i  słonecznika ,
ser  żółty,  zboże ,  żółtko  jaj ,  owoce  morza .
Krzem - skrzyp, pokrzywa, poziomki, mleko i przetwory mleczne  zboża
 ( pszenica , owies  , jęczmień ,  proso ) buraki i  różne  rodzaje  kapusty  .

Magnez - pestki dyni, kakao, koper, natka pietruszki, migdały, soja,  soczewica , 
 kasza gryczana, orzechy   włoskie laskowe ,  brazylijskie ,  ziemne i  orzeszki   nerkowca ,
ziemniaki ,  fasola biała,  groch , jabłko ze skórką, czekolada ,  banany ,
 otręby  pszenne i jęczmień, dzika róża, pomidory,ogórki, cebula,
  mięso  wieprzowe ,  wołowe ,  kurczak .

Wapń - suszone figi ,  groch ,  fasola ,  kalarepa  gotowana ,  kapusta ,  szpinak ,
koper ,  migdały ,  orzechy  laskowe , soczewica ,  mak ,  sok  pomarańczowy , żółtko  ,
 jogurt ,  mleko  ,sery  dojrzałe ,  twaróg ,  makrela  łosoś  ( najlepiej  z  puszki ) ,  czekolada ,


Miedź  -  grzyby ,  nasiona ,  orzechy ,  suszone  owoce ,  pomidory ,  ziemniaki  ,
produkty  pełnoziarniste ,  ryż  brązowy ,  zielone  warzywa  liściaste ,  wątróbka ,  mięso ,   nerki .

Fosfor  -  orzechy ,  nasiona otręby  i  zarodki  pszenne ,  warzywa  strąkowe , 
ziarna  pełne ,  cielęcina ,  wołowina  ,  wieprzowina ,  żółtko jaja  kurzego ,pstrąg ,
tuńczyk ,   sardynki  w  oleju ,  sery ,  serki  topione ,


 Potas -  awokado ,  banany ,  brokuły ,  brzoskwinie i   morele  suszone ,
burak  ćwikłowy ,  kapusta  kabaczek ,   soja ,  fasola  ,  groch ,  jogurt chudy ,
sok  pomidorowy , sok  pomarańczowy  świeży ,  szparagi ,  szpinak   gotowany ,
śliwki  suszone , migdały ,  orzeszki  ziemne ,  pestki dyni ,  sałata ,  seler ,   śledź ,
łosoś ,  makrela ,   ziemniaki gotowane  i  pieczone ,


Sód  -  sałata ,  rzodkiewka ,  brokuły ,  seler ,  oliwki ,  mleko  pełne ,  sery  dojrzałe ,
szynka ,  halibut ,  dorsz ,  sardynki  w  oleju ,  chleb ,
 
Żelazo   -  chleb  pełnoziarnisty .groch ,  fasola ,  soja ,  grzyby ,  małże ,
pestki  dyni ,  owoce  suszone,  orzechy .wątróbka  ,  mięso  czerwone .


Selen -   prażone  nasiona  słonecznika ,  orzechy  brazylijskie  , czosnek  ,
drożdże ,  grzyby ,  jaja ,  ryż  brązowy, szparagi ,  sery ,  skorupiaki ,  małże ,
mąka  pełny  przemiał ,  pszenica  preparowana , wątróbka .


Chrom  -  czarny  pieprz ,   drożdże ,  grejpfruty ,   grzyby ,  orzechy ,  nasiona  i  pestki ,
  produkty pełnoziarniste ,  pszenica i  otręby  pszenne ,  rodzynki  ,  ryż  brązowy , szparagi  ,
  śliwki ,  żółtka  jaj ,  wątroba .


 Molibden -  kalafior ,  nasiona  , orzechy ,  pestki ,  produkty  pełnoziarniste  i  sojowe ,
soczewica ,  ryż  brązowy ,  warzywa  strąkowe ,  szpinak ,  zielony  groszek  ,  wątróbka  ,  drożdże ,


Mangan -  awokado ,  groch ,  jęczmień  ,  kukurydza ,  herbata ,  migdały ,  oliwki ,
  orzechy ,  owies ,  pszenica ,  ryż , żyto (pełne  ziarna ),  słonecznik ,  szpinak ,
pietruszka ,  ziemniaki ,  żółtko  jaj .


Nikiel  -  nasiona ,  orzechy ,  warzywa  strąkowe ,  produkty  pełnoziarniste ,
czekolada ,  kraby  i  ryby  morskie .



Kobalt -  mleko ,  wątróbka ,  mięczaki ,  ostrygi ,  mleko ,   cynaderki ,
 aloes ,  niektóre  rodzaje  piwa


Fluor  - herbata  ,  rośliny  kapustne ,  dorsz ,  łosoś  ,  sardynki


Chlor   -  sól  kuchenna